För ca 4  personer.en god och mättande rätt

Ingredienser

1 dl ströbröd
1 dl vatten
2 dl grädde
400 gr blandfärs
11/2 tsk salt
2kryddmått vitpeppar
1 ägg
6 dl vatten+salt
currysås
2 msk smör eller margarin
1-2 tsk curry
3 msk vetemjöl
4 dl kokspad
ev 1 dl grädde
1 kryddmått vitpeppar
ev salt

  Gör så här

låt ströbrödet svälla i vätskan ca 10 min blanda sedan ner färs salt och peppar
tillsätt ägget och arbeta färsen smidig forma den till jämna bullar
koka upp vatten med saltet lägg ca hölfen av bullarna i kastrullen och låt dem sjuda 6-8 min tag sedan upp dem och gör på samma sätt med resten
smält matfett till såsen i en kastrull tillsätt curryn och låt detta fräsa någon minut
rör ner mjölet och späd med kokspadet från friladellerna till en slät sås låt den sjuda 3-5 min
tillsätt ev lite grädde och smaksätt med peppar ev salt och mera curry
lägg frikadellerna i såsen och låt dem bli genomvarma före serveringen
servera kokt potatis till och grönsaker
det smakar bra även med ris och en sallad

Mårup kyrka byggdes under medeltiden. Kyrkan uppfördes  2 km från havet men i dagsläget hotas den av att ramla ner i havet då det endast återstår 30 m till kanten.

Ankaret som står utnför kyrkan härstammar från det engelska fartyget " The Crescent " som förliste utanför Lönstrups kust 1808.

En del av kyrkans interiör har flyttats till Lönstrup kyrka.

Bilden nedan

För 4 portioner:
4 kycklingfiléer
1 paket bacon (140 g)
½ purjolök
salt och peppar efter smak
2 dl matlagningsgrädde
2 dl ört crème fraiche
riven ost

Gör så här:

Bilden nedan kommer ifrån Lönstrup, det är ett ställe som jag längtar till och jag hoppas att du och jag Marie kan göra en tur dit under våren.Visst ser det härligt ut, alla vågorna, fyren, fiskebåtarna, dom som ännu finns kvar vill säga.Lönstrup är på väg att blomma upp igen, inte som andra fd fiskebyar längs Danmarks västkust utan mera som ett konstnärssamhälle. Det kulturella livet blomstrar för fullt, målare, keramiker, författare alla har dom hittat något på denna plats som driver dom framåt i sin kreativitet. Bilden ovan är tryckt efter en akvarell av konstnären Jörn K Andersen. Jag har några bilder till som jag framöver kommer att lägga ut. Till alla Er som inte har besökt denna underbara plats försök att komma dit. Jag hjälper Er gärna med lite tips och råd. Det är inte  mer än 5 mil till Skagen från Lönstrup.Lugn Ni andra det finns även kultur för Er, barer, musik, underhållning mm.Ha nu en underbar dag.Bent

Ytterligare en litografi av Jörn K Andersen.

Huset på bilden ockuperades under andra världskriget av tyskarna och användes som högkvarter. Huset inrymmer idag en restaurang, Villa West.

Fantastisk mat och en underbar utsikt över Vesterhavet. Att sitta vid ett fönsterbord och se solnedgången över havet går inte att beskriva det måste upplevas.

Kvälen avslutas med ett besök på någon liten bodega, exempelvis Slugten men gör inte samma misstag som många andra. Klinga inte i skeppsklockan!

Varför? Det betyder att Ni måste bjuda alla som står vid bardisken på en ny runda. jag vet flera som har gjort misstaget, ingen nämnd ingen glömd.