För ca 4  personer.en god och mättande rätt

Ingredienser

1 dl ströbröd
1 dl vatten
2 dl grädde
400 gr blandfärs
11/2 tsk salt
2kryddmått vitpeppar
1 ägg
6 dl vatten+salt
currysås
2 msk smör eller margarin
1-2 tsk curry
3 msk vetemjöl
4 dl kokspad
ev 1 dl grädde
1 kryddmått vitpeppar
ev salt

  Gör så här

låt ströbrödet svälla i vätskan ca 10 min blanda sedan ner färs salt och peppar
tillsätt ägget och arbeta färsen smidig forma den till jämna bullar
koka upp vatten med saltet lägg ca hölfen av bullarna i kastrullen och låt dem sjuda 6-8 min tag sedan upp dem och gör på samma sätt med resten
smält matfett till såsen i en kastrull tillsätt curryn och låt detta fräsa någon minut
rör ner mjölet och späd med kokspadet från friladellerna till en slät sås låt den sjuda 3-5 min
tillsätt ev lite grädde och smaksätt med peppar ev salt och mera curry
lägg frikadellerna i såsen och låt dem bli genomvarma före serveringen
servera kokt potatis till och grönsaker
det smakar bra även med ris och en sallad

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Vet egentligen inte vad jag ska skriva, ville bara försöka komma igång igen.   Ha de ...

Visst är det otroligt vad vi människor har skapat, flygplan, rymdraketer, diverse mediciner mot olika åkommor mm. Vi har även skapat ett forum där vi inte behöver se varandra i ögonen för att kommunicera, internet. Ibland är det riktigt hemskt. Vi ...

Varsågod Bryggarbiff4 personer 600 g rostbiff 3 gula lökar Mörkt öl ca en burk 1 dl mjöl 1 tsk cayennepeppar SaltPeppar Gör så här Skär köttet i skivor ca 2 cm tjocka, blanda mjöl och cayennepeppar, vänd biffarna i mjölblandningen s...

Vilka härliga ytor.   Tyvärr gjorde man källarkontor av det men tänk,,,,,           Ha de ...

Här får du lite bilder från "Din " tunnel.   Kolla in lastbilen !         Ha de   ...