Normalt sett har vi bara en unge att ta hand om, dom andra två bor ju inte hemma längre. Den gågna helgen har Jessica varit här onsdag, torsdag, fredag och lördag. Inget fel i det egentligen bara det att hon kom inte idag.

Det känns lite tomt. Tänk om alla tjejerna kunde komma hem samtidigt, bara dom, inga ungar eller tjurar bara tjejerna. Tänk att få vara bara pappa för en dag. Ta hand om dom. laga deras favoriträtter, få dom att känna sig som barn på nytt nu när dom har egna att ta hand om. Nästan alla.

Jag lovar att laga Er favoriträtt bara Ni kan komma överens om vilken.

Sov gott. Älskar Er

Pappa

Ha de

Denna eviga fråga, det blir lite som Per Morberg. Kasta ihop vad du har. Jag gillar den mannen, det är tur att vi inte har lika stort kök som honom för då skulle det se ut som ett bombnedslag efter varje måltid hemma hos oss.

Kyckling stod på tapeten, vad göra? Efter en del klurande blev det följande.

Oregano och smörfylld kycklingfile

4 Personer

4 st kycklingfilèr

Smör

Oregano,Salt och peppar

Smör och olja till stekning

Sås

Grädde

Fransk senap

Salt PepparTimjan

Garnering

Gräslök

Serveras med Kokt ris eller pressad potatis

Gör så här

Blanda smör, oregano, salt och peppar, rensa kycklingfilèerna. Skär en tunn skåra i den tjockaste delen av kycklingen. Fyll med smörblandningen. Stek i medelvärme tills det blir ordentligt med färg på kycklingen. Salta och peppra. Lägg kycklingen i en ugnsfast form. Häll på grädden i stekpannan tillsätt fransk senap, timjan och om det behövs mera salt och peppar. Låt koka upp, slå såsen över kycklingen. Sätt in formen i ugnen ca 125 grader täck med folie.

Låt stå ca 20-25 minuter.

Smaklig måltid

Ha de