Här skall lagas mat så det står härliga till, ända från grunden. Jag skall göra fisksoppa. Själva grunden, d.v.s fonden gjorde jag redan för en vecka sedan. Kokade räkskal med diverse grönsaker som sedan silades till en ren och fin buljong. Till det skall det vara morötter, potatis och vitlök som skall kokas samman tillsammans med lite vitt vin.

Efter att ha kokat ca 25 minuter skall det tillsättas grädde och lite mer vitt vin. Därefter kommer det i lax och torsk. Sedan detta.

Purjolök, dill och saffran för att avslutas med lite salt, peppar och räkor. Lovar att lägga upp en bild på den färdiga rätten.

Ha de

Så här blev den

Så här såg det ut en stund senare

Ha de igen